ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַקאָדאַס
2 גרויס אַניאַנז, גרייטיד 1 אינטש-ינגבער, גרייטיד 1 צפּ טורמעריק פּודער 1 צפּ רויט טשילי פּודער 1 צפּ קאָריאַנדער פּודער זאַלץ צו טעם 1 טבספּ קאָריאַנדער זאמען, ראָוסטיד און קראַשט 1 גלעזל גראַם מעל / בעסאַן ½ גלעזל באַטערמילק אָיל פֿאַר טיף פריינג
פֿאַר באַטערמילק געמיש
1/5 גלעזל זויער באַטערמילק אָדער 1 גלעזל דאַהי וואָטערד אַראָפּ 1 טבספּ גראַם מעל / בעסאַן (ביסל כאַפּט) 1 צפּ טורמעריק פּודער זאַלץ צו טעם < פֿאַר קאַדהי
1 טבספּ גהע 1 טבספּ אָיל 1 צפּ קומין זאמען 1 אינטש-ינגבער, בעערעך געהאַקט 4-5 קנאָבל קלאָוועס, בעערעך געהאַקט 2 טרוקן רויט טשילי 1 טבספּ קאָריאַנדער זאמען, ראָוסטיד און קראַשט 2 גרויס אויף צפּ רויט טשילי פּודער 1 צפּ קאָריאַנדער פּודער 2 גרויס טאַמאַטאָוז, בעערעך געהאַקט זאַלץ צו טעם פיינלי געהאַקט קאָריאַנדער בלעטער פֿאַר גאַרניש.