ינגרידיאַנץ:
הינדל, קורד, קנאָבל פּאַפּ, ינגבער פּאַפּ, טורמעריק פּודער, רויט טשילי פּודער, שוואַרץ פעפער פּודער, זאַלץ, אָיל, צימערינג שטעקן, גרין קאַרדאַמאָמס, קלאָוועס, קומין זאמען, ינגבער, קנאָבל, אַניאַנז, קאָריאַנדער זוימען פּודער, טאַמאַטאָוז, וואַסער, גרין טשילי, קומין זאמען, פענוגרעעק בלעטער, ציבעלע, קאַפּסיקום, קאַשונוס פּאַפּ, גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער, פריש קרעם. פּאַפּ, ינגבער פּאַפּ, טורמעריק פּודער, רויט טשילי פּודער, שוואַרץ פעפער פּודער, זאַלץ. ווייַטער, מישן עס רעכט צוזאַמען און האַלטן עס באַזונדער. איצט לאָזן ס מאַכן די גראַווי פֿאַר וואָס היץ אַרויף די אָיל אין די פּאַן און לייגן צימערינג שטעקן, גרין קאַרדאַמאָמס, קלאָוועס, קומין זאמען, ינגבער, קנאָבל, אַניאַנז און סאָטיי ביז זיי זענען פייַן און ברוין און לייגן טורמעריק פּודער, רויט טשילי פּאַודער, קאָריאַנדער זוימען פּודער סאָטיי דעם פֿאַר עטלעכע סעקונדעס. איצט לייגן טאַמאַטאָוז סוט עס ווידער ביז די טאַמאַטאָוז זענען ווייך. ווייַטער, לייגן וואַסער און נעמען די האַלב פון די מאַסאַלאַ און האַלטן עס באַזונדער. צו די רוען מאַסאַלאַ אין די פּאַן לייג די מאַרינאַטעד הינדל מיט גרין טשילי, און סאָטי דעם הינדל פֿאַר 5 מינוט און לאָזן עס קאָכן מיט דעקל נאָענט אויף נידעריק פלאַם ביז עס איז געטאן. ווייַטער, לאָזן ס מאַכן אן אנדער יויך פֿאַר וואָס לייגן היץ אַרויף די אָיל און לייגן קומין זאמען, ינגבער, קנאָבל, פענוגרעעק בלעטער. איצט סאָטי דאָס פֿאַר אַ מינוט און לייגן ציבעלע, קאַפּסיקום ווידער סאָטיי עס פֿאַר אַ מינוט און לייגן טורמעריק פּודער, רויט טשילי פּאַודער, קומין זוימען פּודער, קאָריאַנדער זוימען פּודער. ווייַטער, מישן עס רעכט און לייגן די רוען מאַסאַלאַ מיר האָבן אַוועקגענומען פריער און לייגן קאַשו-נוס פּאַפּ סאָטי פֿאַר 3-4 מינוט אויף נידעריק פלאַם. איצט לייגן זאַלץ, וואַסער. איצט לייגן די יויך צו די הינדל מישן עס רעכט צו וואָס לייגן Garam masala פּודער, גרין טשילי, ינגבער, דאַר פענוגרעעק בלעטער, מישן עס ווידער, און דעקן עס פֿאַר 2 מינוט. איצט, לייגן פריש קרעם מישן עס און דיין הינדל פּאַטיאַלאַ איז גרייט צו דינען.