קיך טאַם פיעסטאַ

פּאַנער פּולאַו

פּאַנער פּולאַו
  • פּאַנער - 200 גראַמז
  • באַסמאַטי רייַז - 1 גלעזל (סאָוקט)
  • אַניאַנז - 2 נאָוז (טינלי סלייסט)
  • קומין זאמען - 1/2 צפּ
  • קעראַץ - 1/2 גלעזל
  • בינז - 1/2 גלעזל
  • פּיז - 1/2 גלעזל
  • גרין טשילי - 4 סענטימעטער
  • גאַראַם מאַסאַלאַ - 1 צפּ
  • ייל - 3 טבספּ
  • העע - 2 צפּ
  • מינץ בלעטער
  • קאָריאַנדער בלעטער (פיינלי געהאַקט)
  • בוכטע בלאַט
  • קאַרדאַמאָם
  • קלאָווס
  • פעפערקאָרנס
  • צימערינג
  • וואַסער - 2 טעפּלעך
  • זאַלץ - 1 צפּ
<אָל>
  • צו אַ פּאַן, לייגן 2 טבספּ פון ייל און פּרעגלען די פּאַנער ברעקלעך אויף מיטל פלאַם ביז זיי זענען גאָלדען ברוין אין קאָלירן
  • ווייקן די באַסמאַטי רייַז פֿאַר וועגן 30 מינוט
  • היץ אַ דרוק קוקער מיט עטלעכע ייל און גהע, בראָטן די גאנצע בשמים
  • לייג אַניאַנז און גרין טשילז און פּרעגלען זיי ביז זיי זענען גילדענע ברוין אין קאָלירן
  • לייג די וועדזשטאַבאַלז און סאָטיי זיי
  • לייג זאַלץ, גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער, מינץ בלעטער און קאָריאַנדער בלעטער און סאָטיי זיי
  • לייג די געפּרעגלט פּאַנער ברעקלעך און מישן געזונט
  • לייג די סאָוקט באַסמאַטי רייַז, לייגן וואַסער און מישן געזונט. דרוק קאָכן פֿאַר איין פייַפן אויף מיטל פלאַם
  • לאָזן די פּולאַאָ מנוחה פֿאַר 10 מינוט אָן עפן די דעקל
  • דינען עס הייס מיט ציבעלע ראַיטאַ