• פּאַלאַק בלעטער - 1 בינטל
• ציבעלע - 2 נאָז
• ינגבער
• גרין טשילי - 2 ניילז
• קאַראם זאמען - 1 צפּ (קויפן: https://amzn.to/2UpMGsy)
• זאַלץ - 1 צפּ (קויפן: https://amzn.to/2vg124l)
• טורמעריק פּודער - 1/2 צפּ (קויפן: https://amzn.to/2RC4fm4)
• רויט טשילי פּודער - 1 צפּ (קויפן: https://amzn.to/3b4yHyg)
• Hing / Asafoetida -1/2 צפּ (קויפן: https://amzn.to/313n0Dm)
• רייַז מעל - 1/4 גלעזל (קויפן: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• בעסאַן / גראַם מעל - 1 גלעזל (קויפן: https://amzn.to/45k4kza)
• הייס אָיל - 2 טבספּ
• וואַסער
• אויל

.1. נעמען געהאַקט פּאַלאַק בלעטער אין אַ גרויס שיסל.

2. לייג סלייסט אַניאַנז, פיינלי געהאַקט גרין טשילז, ינגבער, קאַראָם זאמען, זאַלץ, רויט טשילי פּודער, טורמעריק פּודער, הינג/אַסאַפאָעטידאַ, רייַז מעל, בעסאַן/גראַמפלאָר און מישן געזונט.

3. לייג הייס ייל צו די געמיש און מישן געזונט.

4. לייג וואַסער צו די פּאַקאָראַ געמיש ביסלעכווייַז און צוגרייטן אַ דיק טייג.

5. גיסן גענוג ייל פֿאַר טיף פריינג אין אַ קאַדאַי.

6. דזשענטלי פאַלן די טייג אין קליין פּאָרשאַנז און פּרעגלען די פּאַקאָראַס ביז זיי זענען גאָלדען ברוין אין קאָלירן אויף אַלע זייטן.

7. פּרעגלען די פּאַקאָראַס אויף אַ מיטל נידעריק פלאַם.

8. אַמאָל געטאן, אַראָפּנעמען זיי פון די קאַדאַי און דזשענטלי שטעלן זיי אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך.

9. אַז ס אַלע, קריספּי און יאַמי פּאַלאַק פּאַקאָראַס זענען גרייט צו זיין געדינט הייס און פייַן מיט עטלעכע הייס טשיי ביי דער זייַט.

פּאַלאַק פּאַקאָראַ איז אַ יאַמי סייווערי רעצעפּט וואָס איר אַלע קענען הנאה מיט אַ הייס גלעזל פון טיי אָדער קאַווע אין די אָוונט. איר קענען נוצן אַ פריש בינטל פון שפּינאַט בלעטער פֿאַר דעם רעצעפּט און צוגרייטן דעם פּאַקאָראַ אין מינוט. דעם טייסץ גרויס און דאָס מאכט אַ גרויס פּאַרטיי פֿאַרבייַסן אויך. ביגינערז, וואָס טאָן ניט וויסן צו קאָכן, קענען אויך פּרובירן דעם אָן קיין כאַסאַל. דעם פּאַקאָראַ, פּונקט ווי קיין אנדערע פּאַקאָראַ, איז געמאכט מיט בעסאַן און מיר האָבן צוגעגעבן אַ ביסל פון רייַז מעל צו די טייג צו מאַכן זיכער אַז די פּאַקאָראַס זענען אַ ביסל קריספּי און פייַן. היטן דעם ווידעא ביז דעם סוף צו באַקומען שריט-דורך-שריט גיידאַנס ווי צו מאַכן דעם גרינג פּעאַסי פּאַקאָראַ רעצעפּט, פּרובירן עס און הנאה מיט פּאָמידאָר קעטשופּ, מינץ קאָריאַנדער טשאַטניי אָדער רעגולער קאָקאָסנוס טשאַטניי.