פּאַלאַק טשאַאַט רעצעפּט
- צוגרייטן באַיסאַן געמיש:
- באַיסאַן (גראַם מעל) - 1 & ½ גלעזל
- אַדראַק לעהסאַן פּאַפּ (ינגבער קנאָבל פּאַפּ) - 1 צפּ לי>
- זעעראַ (קומין זאמען) - ½ צפּ
- הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ - ½ צפּ אָדער צו טעם
- האַלדי פּודער (טורמעריק פּודער) - ½ צפּ < לאַל מירטש (רויט טשילי) קראַשט - ½ צפּ
- וואַסער - ¾ גלעזל אָדער ווי פארלאנגט
- צוגרייטן קאַרטאָפל געמיש:
- אַלאָאָ (פּאָטאַטאָעס) בוילד - 3 מיטל
- האַרי מירטש (גרין טשילי) פּאַפּ - ½ טבס
- הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ - ½ צפּ אָדער צו טעם
- קאַשמירי לאַל מירטש (קאַשמירי רויט טשילי) פּודער - ½ צפּ
- Chaat masala - 1 צפּ
- האַראַ דהאַניאַ (פריש קאָריאַנדער) געהאַקט - 2-3 טבס