נאַנכאַטאַי רעצעפּט אָן ויוון
ינגרעדיענץ:
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל (מאַידאַ)
- ½ גלעזל פּאַודערד צוקער
- ¼ גלעזל סעמאַלינאַ (ראַוואַ) li>
- ½ גלעזל גהע
- קניפּ פון באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאַרדאַמאָם פּודער
- אַלמאַנדז אָדער פּיסטאַטשיאָס פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל) < /ul>
Nankhatai איז אַ פאָלקס ינדיאַן שאָרטברעאַד קיכל מיט אַ יידל טאַם. גיי דעם פּשוט רעצעפּט צו מאַכן געשמאַק נאַנכאַטאַי אין שטוב. פּרעהעאַט אַ פּאַן אויף מיטל היץ. לייג אַלע-ציל מעל, סעמאַלינאַ, און בראָטן ביז עראַמאַטיק. אַריבערפירן די מעל צו אַ טעלער און לאָזן עס צו קילן. אין אַ מיקסינג שיסל, לייגן פּאַודערד צוקער און גהע. קלאַפּן ביז קרימי. לייג די קולד מעל, באַקינג סאָדע, קאַרדאַמאָם פּודער, און מישן געזונט צו פאָרעם אַ טייג. פּרעהעאַט אַ ניט-שטעקן פּאַן. שמירן מיט גהע. נעמען אַ קליין טייל פון טייג און פאָרעם עס אין אַ פּילקע. דריקן אַ שטיק פון מאַנדל אָדער פּיסטאַטשיאָ אין דעם צענטער. איבערחזרן מיט די רוען טייג. צולייגן זיי אויף די פּאַן. קאָכן באדעקט פֿאַר 15-20 מינוט אויף נידעריק היץ. אַמאָל געטאן, לאָזן זיי צו קילן. דינען און הנאה!