שפּאַלטן געל דאַל | 1 גלעזל
זאַלץ | צו טעם
ינגבער | גרייס: 1 אינטש (געהאַקט)
גרין טשילי | גרייס: 2-3 נאָס. (געהאַקט)
קערי בלעטער | גרייס: 8-10 נאָס. (געהאַקט)
שווארצע פעפערקאָרן | 1 tsp (פריש קראַשט)

דאָ איך האָבן גענומען געל מאָאָנג דאַל, געוואשן עס ונ דורך און סאָוקט עס פֿאַר 4-5 שעה, אַמאָל סאָוקט געזונט פליסן די וואַסער און נוצן אַ זיפּ צו פליסן די וידעפדיק וואַסער פון די מאָאָנג דאַל.
אַריבערפירן עס אין גרינדינג סלוי און נוצן דויפעק מאָדע & מאָלן צו מאַכן האַלב פּראָסט פּאַפּ, מאַכן זיכער צו לייגן קיין וואַסער, אויב איר זענט פייסינג פּראָבלעם בשעת גרינדינג, נאָר לייגן זייער קליין וואַסער, מאַכן זיכער צו מישן מיט אַ לעפל ווען איר מאָלן אַזוי עס וועט זיין גריינד יונאַפאָרמלי.
אַמאָל מאָל, אַריבערפירן אין אַ שיסל און איצט לייגן זאַלץ, גרין טשילי, קערי בלעטער און פרעשלי קראַשט שוואַרץ פעפערקאָרן. מאַכן זיכער צו נוצן פריש קראַשט שוואַרץ פעפער ווי עס איז אַ שפּיל טשאַנגער און עס וועט נאָר פאַרגרעסערן די טעם פון די וואַדע.
נאָך אַדינג אַלע די ינגרידיאַנץ מישן געזונט, מאַכן זיכער נישט וויסק אַ פּלאַץ, די טייג פֿאַר די מאָאָנג דאַל וואַדע איז גרייט.
איצט שטעלן בוימל פֿאַר פריינג אויף מיטל הויך היץ, אַמאָל די בוימל איז הייס גענוג, טונקען דיין פינגער אין וואַסער און נעמען קליין טייל פון די בהאַדזשייאַ טייג און פאַלן אין הייס ייל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאָרעם זיי , זיי וועלן פאָרעם זיין פאָרעם אַמאָל זיי גיין אין הייס ייל.
פרייען די בהאַדזשיאַס אויף מיטל היץ ביז עס טורנס קרוכלע & גאָלדען ברוין אין קאָלירן.
אַמאָל געפּרעגלט אַראָפּנעמען עס אין אַ זיפּ און דינען הייס און קריספּי בהאַדזשיאַס מיט ספּעציעל געווירציק קאָקאָסנוס טשאַטניי.