ינגרידיאַנץ:

• קאַלאַראַ - 500 ג
• זענעפט פּאַפּ - 2 טבספּ
• ייל - פֿאַר פריינג
• טורמעריק פּודער - ½ צפּ
• זאַלץ - צו טעם
• געהאַקט ציבעלע - 1 מיטל גרייס

Kalara Besara איז אַ טראדיציאנעלן אָדיאַ רעצעפּט וואָס איז אַ מוזן-פּרובירן פאר די ליבהאבערס פון ביטערע גאלד. די הויפּט ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט אַרייַננעמען ביטער גאָרד, זענעפט פּאַפּ, טורמעריק פּודער און זאַלץ. וואַשן און שנייַדן די ביטער גאָרד, מישן עס געזונט מיט די זענעפט פּאַפּ, זאַלץ, און טורמעריק פּודער. היץ בוימל אין אַ פּאַן און פּרעגלען די ביטער גאָרד ביז עס טורנס אַ ביסל ברוין. לייג געהאַקט ציבעלע צו עס צו פאַרבעסערן דעם טאַם. הנאה דעם געשמאַק שיסל מיט רייַז און דאַל.