ינגרעדיענץ:
פֿאַר קאַדי
1 ½ טעפּלעך קורד
4 טבספּ בעסאַן (גראַם מעל)
½ גלעזל ציבעלע סלייסט
½ טבספּ קנאָבל געהאַקט
½ טבספּ ינגבער געהאַקט
3/4 לעפל טורמעריק
1 צפּ רויט טשילי פּודער
1 טבספּ קאָריאַנדער פּודער
1 צפּ בראָטן קומין פּודער
צו טעם זאַלץ
10 טעפּלעך וואַסער
3 טבספּ ייל
1 צפּ מעטהי דאַנאַ (פענוגרעק)
1 צפּ קומין
2 ניט טרוקן רויט קיל
½ צפּ העענג (אַסאַפאָטידאַ)

פֿאַר פּאַקאָראַ
1 גלעזל בעסאַן (גראַם מעל)
צו טעם זאַלץ
1 קיין גרין קיל געהאַקט
½ צפּ טורמעריק
1 לעפל רויט קיל פּודער
1 טבספּ קאָריאַנדער זאמען
צפּ קומין
3/4 לעפל באַקינג פּודער
1 גלעזל שפּינאַט געהאַקט
3/4 גלעזל וואַסער

פֿאַר טעמפּערינג
2 טבספּ דעסי גהע
2 צפּ קאָריאַנדער זאמען
1 צפּ קומין
½ צפּ רויט קיל פּודער