קיך טאַם פיעסטאַ

קָדִי פַּקּוֹרָא

קָדִי פַּקּוֹרָא

ינגרידיאַנץ: 1 גלעזל פון גראַם מעל, זאַלץ צו טעם, 1/4 לעפעלע טורמעריק, 1/2 גלעזל פון יאָגורט, 1 לעפל פון גהע אָדער ייל, 1/2 לעפעלע קומין זאמען, 1/2 לעפעלע זענעפט זאמען, 1 /4 לעפעלע פענוגרעק זאמען, 1/4 לעפעלע קאַראָם זאמען, 1/2 אינטש ינגבער גרייטיד, 2 גרין טשילז צו געשמאַק, 6 טעפּלעך וואַסער, 1/2 בינטל פון קאָריאַנדער בלעטער פֿאַר גאַרניש

Kadhi Pakora איז אַ געשמאַק ינדיאַן שיסל וואָס באשטייט פון גראַם מעל, וואָס איז האַלב אין אַ געמיש פון יאָגורט און בשמים. עס איז טיפּיקלי געדינט מיט רייַז אָדער ראָטי און איז ביידע אַ פלייווערפאַל און טרייסט עסנוואַרג. דעם רעצעפּט איז אַ גאנץ וואָג פון פלייווערז און אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר אַלע עסנוואַרג ליבהאבערס.