ינגרעדיענץ:

• שרימפּ - 400 גר.
• מילך - 1 גלעזל
• ציבעלע - 1 (געהאַקט)
• קנאָבל - 2 קלאָוועס (מינסט)
• ינגבער - 1 אינטש (גריידט)
• קומין פּאַפּ - 1 טבספּ
• רויט טשילי פּודער - צו טעם
• גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער - 1 צפּ
• קניפּ פון צוקער
• ייל - פֿאַר פריינג
• זאַלץ - צו טעם

1. אָנהייב מיט הייצן אויל אין אַ פּאַן איבער מיטל היץ.
2. לייג די געהאַקט ציבעלע און סאָטיי ביז עס ווערט טראַנסלוסאַנט.
3. לייג צו די מינסט קנאָבל און גרייטיד ינגבער, קאָכן ביז שמעקנדיק.
4. לייג די קומין פּאַפּ און מישן געזונט, אַלאַוינג עס צו קאָכן פֿאַר וועגן אַ מינוט.
5. אַרייַנפירן די שרימפּ צו די פּאַן און שפּריצן מיט זאַלץ, רויט טשילי פּודער, און אַ קניפּ פון צוקער. קאָך ביז די שרימפּ ווערט ראָזעווע און אָופּייק, בעערעך 3-4 מינוט.
6. גיסן אין די מילך און ברענגען די געמיש צו אַ מליען, לאָזן עס קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט ביז אַ ביסל טיקאַנד.
שפּריצן גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער איבער די שיסל, געבן עס אַ לעצט קאָך און קאָכן פֿאַר אַ נאָך מינוט.
7. דינסט הייס, פּערינג עס מיט רייַז אָדער ברויט פֿאַר אַ דילייטפאַל מאָלצייַט.