קיך טאַם פיעסטאַ

כאָוממייד ספּאַגעטי סאָוס

כאָוממייד ספּאַגעטי סאָוס
  • 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
  • 1 גרויס ווייַס ציבעלע, מינסט
  • 5 קלאָוועס קנאָבל, קראַשט
  • ½ גלעזל הינדל יויך
  • 1 (28 אונס) קענען קראַשט טאַמאַטאָוז
  • 1 (15 אונס) קענען פּאָמידאָר סאָוס
  • 1 (6 אונס) קענען פּאָמידאָר פּאַפּ
  • 1 לעפל ווייַס צוקער
  • 1 לעפל פעננעל זאמען
  • 1 לעפל ערד אָרעגאַנאָ
  • ½ לעפעלע זאַלץ
  • ¼ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
  • ½ גלעזל געהאַקט פריש באַסיל
  • ¼ גלעזל געהאַקט פריש פּעטרעשקע
  1. היצט אַ גרויס טאָפּ אויף דעם הרובע איבער מיטל הויך היץ. לייג אין מאַסלינע ייל און סאָטיי ציבעלע אין די מאַסלינע ייל פֿאַר וועגן 5 מינוט, ביז סאָפאַנד. לייג צו 5 קלאָוועס און סאָטיי נאָך 30-60 סעקונדעס.
  2. גיסן אין הינדל יויך, קראַשט טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר סאָוס, פּאָמידאָר פּאַפּ, צוקער, פעננעל, אָרעגאַנאָ, זאַלץ, פעפער, באַסיל, און פּעטרעשקע. ברענגען צו אַ מליען.
  3. פאַרמינערן די היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 1-4 שעה. ניצן אַ טבילה בלענדער צו פּיוריי די געמיש ביז די געוואלט קאָנסיסטענסי איז אַטשיווד, לאָזן עס אַ ביסל טשאַנגקי, אָדער מאַכן עס גאָר גלאַט.