קיך טאַם פיעסטאַ

אֵשׁ תַּרְקָא דְּעָאל

אֵשׁ תַּרְקָא דְּעָאל

ינגרעדיענץ:
-קוקינג ייל 2 טבס
-טאַמאַטאַר (טאָמאַטאָוז) פּורעעד 2 מיטל
-אַדראַק לעהסאַן פּאַפּ (ינגבער קנאָבל פּאַפּ) ½ טבס
-האַלדי פּודער (טורמעריק פּודער) ½ צפּ
-לאַל מירטש פּודער (רויט טשילי פּודער) 1 צפּ אָדער צו טעם
-מאָנג דאַאַל (געל לענטאַל) ½ גלעזל (סאָוקט פֿאַר 1 שעה)
-Chana daal (שפּאַלטן בענגאַל גראַם) 1 & ½ טעפּלעך (סאָוקט פֿאַר 2 שעה)
-וואַסער 4 טעפּלעך
-הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ 1 & ½ צפּ אָדער צו טעם

דירעקטיאָנס:
-אין אַ ליים טאָפּ, לייגן קוקינג בוימל און היץ עס.
- לייג פּורעעד טאַמאַטאָוז, ינגבער קנאָבל פּאַפּ, מישן געזונט און קאָכן אויף מיטל פלאַם פֿאַר 1-2 מינוט.
- לייג טורמעריק פּודער, רויט טשילי פּודער, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.< בר>-צוגעבן געל לענטאַל, שפּאַלטן בענגאַל גראַם און מישן געזונט.
-צוגעבן וואַסער, מישן געזונט און ברענגען עס צו קאָכן, דעקן און קאָכן אויף נידעריק פלאַם ביז לענטילס זענען ווייך (20-25 מינוט), טשעק אין צווישן & לייג וואַסער אויב פארלאנגט.
-לייג ראָזעווע זאַלץ, מישן געזונט און לאָזן עס קיל ביז געוואלט קאָנסיסטענסי.