עגגלעסס לאַטקע

ינגרידיאַנץ:

מיטדע:

צו מאַכן די טייג, מיר דאַרפֿן ערשטער מאַכן באַטערמילק, מישן מילך און עסיק, רו עס פֿאַר 2-3 מינוט , דיין פּוטער מילך איז גרייט.
פֿאַר טייג, נעמען אַ שיסל, לייגן ראַפינירט מעל, פּאַודערד צוקער, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער & זאַלץ, מישן געזונט און ווייַטער לייגן די צוגעגרייט באַטערמילק, פּוטער & וואַניל עסאַנס, מישן און פאַרבינדן געזונט , נוצן אַ וויסק & וויסק עס געזונט, די קאָנסיסטענסי פון די טייג זאָל זיין אַ ביסל פּוכיק, טאָן ניט איבער וויסק, דיין פּאַן שטיקל טייג איז גרייט. אַריבערפירן דעם טייג אין אַ פּייפּינג זעקל צו באַקומען גאנץ קייַלעכיק פאָרעם פּאַנקייקס.
נוצן אַ ניט-שטעקן פּאַן און היץ עס געזונט, אַמאָל העאַטעד געזונט, שנייַדן די פּייפּינג זעקל בעכעסקעם די לאָך 2 סענטימעטער אין דיאַמעטער און רער עס איבער הייס פּאַן, איר קענען האַלטן די פּאַן שטיקל גרייס ווי פּער דיין ייבערהאַנט, האַלטן די פלאַם צו מיטל היץ און קאָכן פֿאַר אַ מינוט אויף איין זייַט, קערפאַלי קער און קאָכן פֿאַר דער זעלביקער צייט אויף די אנדערע זייַט ביז גאָלדען ברוין אין קאָלירן.
דיין עגגלעסס פּוכיק פּאַנקייקס זענען גרייט. דינען עס דורך דריזזלינג עטלעכע נעצבוים סירעפּ אָדער האָניק אָדער קיין פאַרשפּרייטן פון דיין ברירה, איר קענען דינען עס מיט עטלעכע שאָקאָלאַד פאַרשפּרייטן און שטויב עטלעכע פּודער צוקער.