קיך טאַם פיעסטאַ

טרוקן פרוץ פּאַראַטאַ רעצעפּט

טרוקן פרוץ פּאַראַטאַ רעצעפּט

אין אַ מיקסער מילכל, מאָל קאַשו, אַלמאַנדז און פּיסטאַטשיאָס אין אַ פּראָסט פּודער. שטעלן באַזונדער.
אין אַ שיסל, מישן מאַשט פּאַנער, די ערד טרוקן פרוכט געמיש, זאַלץ, און טשאַאַט מאַסאַלאַ. סטרויערן געווירץ לויט צו געשמאַק. דעם געמיש וועט זיין געוויינט ווי די פילונג פֿאַר די פּאַראַטהאַ.

נעמען גאַנץ ווייץ מעל (אַטטאַ) אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג וואַסער ביסלעכווייַז און ניד אין אַ ווייך טייג.

טיילן די טייג אין גלייַך-סייזד באַללס.
ראָול אויס איין פּילקע פון ​​​​טייג אין אַ קליין קרייַז.
שטעלן אַ חלק פון די טרוקן פירות און פּאַנער געמיש אין דעם צענטער פון דעם קרייַז.

ברענגען די עדזשאַז פון די ראָולד-אויס טייג צו די צענטער צו דעקן די פילונג גאָר. קניפּ די עדזשאַז צוזאַמען צו פּלאָמבע.
דזשענטלי פלאַטאַן די אָנגעפילט טייג פּילקע מיט דיין הענט.
ראָול עס אויס ווידער אין אַ קרייַז, ינשורינג די פילונג איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט און די פּאַראַטה איז פון דער געוואלט גרעב.

הייצן אַ טאַוואַ אָדער גרידל איבער מיטל היץ.
שטעלן די ראָולד-אויס פּאַראַטהאַ אויף די הייס טאַוואַ.
קאָכן פֿאַר וועגן 1-2 מינוט ביז באַבאַלז אָנהייבן צו דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך.
פליפּ די פּאַראַטאַ און דריזזלע עטלעכע גהע אָדער ייל אויף די האַלב זייַט.
דריקן אַראָפּ דזשענטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ און קאָכן ביז ביידע זייטן זענען גילדענע ברוין, אַדינג מער גהע אָדער ייל ווי דארף.

אַמאָל האַלב, אַריבערפירן די טרוקן פירות פּאַראַטה צו אַ טעלער.
דינען הייס מיט יאָגורט אָדער זויערע וגערקע