ינגרידיענץ:

• 1 קאַטאָרי דאַליאַ
• 1/2 לעפל גהע
• 1 לעפל דזשעעראַ (קומין זאמען )
• 1/2 לעפל רויט טשילי פּודער
• 1/2 לעפל האַלדי פּודער (טורמעריק)
• 1 לעפל זאַלץ (לויט דיין געשמאַק)
1 גלעזל האַרי מאַטער (גרין פּיז)
• 1 מיטל גרייס טאַמאַטאַר (פּאָמידאָר)
• 3 האַרי מירטש (גרין טשילז)
• 1250 גראַם וואַסער

צו צוגרייטן דעם געשמאַק Dalia khichdi, אָנהייב דורך באַהיצונג די גהע אין אַ דרוק קוקער. אַמאָל די גהע איז הייס, לייגן די דזשיעראַ און לאָזן עס שפּאַלטן. דערנאָך, ינקאָרפּערייט די געהאַקט טאַמאַטאַר און גרין טשיליז, סאָטייינג ביז די פּאָמידאָר ווערט ווייך.

ווייַטער, לייגן די דאַליאַ צו די קוקער און קאָך פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט צו לייטלי בראָטן עס, ענכאַנסינג זייַן נאַטי טאַם. גיי דעם דורך אַדינג די רויט טשילי פּודער, האַלדי פּודער און זאַלץ. ינקאָרפּערייט די Hari Matar און מישן אַלץ געזונט.

גיסן אין 1250 גראַמז פון וואַסער, ינשורינג אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען סאַבמערדזשד. נאָענט די דעקל פון די קוקער און קאָכן פֿאַר 6-7 כוויסאַלז אויף מיטל היץ. אַמאָל געטאן, לאָזן די דרוק צו מעלדונג געוויינטלעך איידער עפן. דיין דאַליאַ כיטשדי איז איצט גרייט!

דינען הייס און געניסן פון אַ נערעוודיק מאָלצייַט וואָס איז ניט בלויז סאַטיספייינג אָבער אויך וווילטויק פֿאַר וואָג אָנווער!