קריספּי יי קעז טאָסט
ינגרידיענץ:
- 2 גרויס ברויט סלייסיז
- מאַכאַן (פּוטער) ווייך ווי פארלאנגט
- אָלפּער ס טשעדער קעז רעפטל 1
- מאָרטאַדעללאַ סלייסיז 2
- אָלפּער ס מאָזזאַרעללאַ קעז ווי פארלאנגט
- אַנדאַ (יי) 1
- קאַלי מירטש (שוואַרץ פעפער) קראַשט צו טעם
- הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ צו טעם
- האַראַ דהאַניאַ (פריש קאָריאַנדער) געהאַקט
דירעקטיאָנס:
- אויף אַ באַקינג טאַץ ליינד מיט פּוטער פּאַפּיר, שטעלן צוויי גרויס ברויט סלייסיז און צולייגן פּוטער אויף איין ברויט רעפטל.
- לייג טשעדער קעז, מאָרטאַדעללאַ סלייסיז און מאָזזאַרעללאַ קעז. מיט הילף פון אַ שיסל, מאַכן אַ ברונעם אין דעם צענטער דורך פּושינג די דנאָ פון אַ שיסל און שטעלן עס אויף שפּיץ פון די אנדערע רעפטל איבער די קעז.
- צולייגן פּוטער אויף ברויט רעפטל, לייגן יי אַנטו די ברונעם & שפּריצן שוואַרץ פעפער קראַשט & ראָזעווע זאַלץ
- לייג מאָזזאַרעללאַ קעז אויף די זייטן פון יי און שטורכען די יי יאָוק מיט די הילף פון ווודאַן שפּיצל.
- באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 190C פֿאַר 10-12 מינוט (אויף ביידע גרילז).
- שפּריצן פריש קאָריאַנדער און דינען מיט טיי.