קיך טאַם פיעסטאַ

קרימי טשיקקען באַפּס

קרימי טשיקקען באַפּס

צוגרייטן הינדל:

  • קאָכן בוימל 3 טבס
  • לעהסאַן (קנאָבל) געהאַקט 1 טבס
  • באָנעלעסס הינדל קליין קיובז 500 ג
  • קאַלי מירטש פּודער (שוואַרץ פעפער פּודער) 1 צפּ
  • הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ 1 צפּ אָדער צו טעם
  • דאַר אָרעגאַנאָ 1 און ½ צפּ
  • Lal mirch (רויט טשילי) קראַשט 1 און ½ צפּ
  • סאַפעד מירטש פּודער (ווייַס פעפער פּודער) ¼ צפּ
  • סירקאַ (עסיק) 1 & ½ טבס

צוגרייטן קרימי וועדזשיז:

  • שימלאַ מירטש (קאַפּסיקום) סלייסט 2 מיטל
  • פּיאַז (ווייַס ציבעלע) סלייסט 2 מיטל
  • ציבעלע פּודער ½ צפּ
  • לעהסאַן פּודער (קנאָבל פּודער) ½ צפּ
  • קאַלי מירטש פּודער (שוואַרץ פעפער פּודער) ¼ צפּ
  • הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ ¼ צפּ אָדער צו טעם
  • דאַר אָרעגאַנאָ ½ צפּ
  • אָלפּער ס קרעם 1 גלעזל
  • לימענע זאַפט 3 טבס
  • מייַאָנעז 4 טבס
  • האַראַ דהאַניאַ (פריש קאָריאַנדער) געהאַקט 2 טבס.

אַסעמבאַלינג:

  • האָלוועוויט מיטאָג ראָללס / בונס 3 אָדער ווי פארלאנגט
  • אָלפּער ס טשעדדאַר קעז גרייטיד ווי פארלאנגט
  • אָלפּער ס מאָזזאַרעללאַ קעז גרייטיד ווי פארלאנגט
  • Lal mirch (רויט טשילי) קראַשט
  • פּיקאַלד דזשאַלאַפּענאָס סלייסט

אינסטרוקציעס:

צוגרייטן הינדל:

<אָל>
  • אין אַ סקאָווראָדע, לייגן קוקינג בוימל, קנאָבל און סאָטיי פֿאַר אַ מינוט.
  • לייג הינדל און מישן געזונט ביז עס ענדערונגען קאָלירן.
  • לייג שוואַרץ פעפער פּודער, ראָזעווע זאַלץ, דאַר אָרעגאַנאָ, רויט טשילי קראַשט, ווייַס פעפער פּודער, עסיק, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
  • זאל עס קילן.
  • צוגרייטן קרימי וועדזשיז:

    <אָל>
  • אין דער זעלביקער פריינג פּאַן, לייגן קאַפּסיקום, ציבעלע און מישן געזונט.
  • לייג ציבעלע פּודער, קנאָבל פּודער, שוואַרץ פעפער פּודער, ראָזעווע זאַלץ, דאַר אָרעגאַנאָ און סאָטיי אויף מיטל פלאַם פֿאַר 1-2 מינוט און שטעלן באַזונדער.
  • אין אַ שיסל, לייגן קרעם, לימענע זאַפט און מישן געזונט פֿאַר 30 סעקונדעס. זויער קרעם איז גרייט.
  • לייג מייַאָנעז, פריש קאָריאַנדער, סאַטיד וועדזשטאַבאַלז, מישן געזונט און שטעלן באַזונדער.
  • אַסעמבאַלינג:

    <אָל>
  • שנייַדן גאַנץ ווייץ מיטאָג ראָללס / בונס פון דעם צענטער.
  • אויף יעדער זייַט פון מיטאָג זעמל / בונס, לייגן און פאַרשפּרייטן קרימי וועדזשיז, צוגעגרייט הינדל, טשעדדאַר קעז, מאָזזאַרעללאַ קעז, רויט טשילי קראַשט און זויער דזשאַלאַפּענאָס.
  • אָפּציע # 1: באַקינג אין ויוון
  • באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180C ביז קעז מעלץ (6-7 מינוט).
  • אָפּציע # 2: אויף הרובע
  • אויף נאַנססטיק גרילל, שטעלן סטאַפט בונס, דעקן און קאָכן אויף זייער נידעריק פלאַם ביז קעז מעלץ (8-10 מינוט) און דינען מיט פּאָמידאָר קעטשופּ (מאַכן 6).