טשיקקפּעאַ מאַקאַראָנען סאַלאַט
טשיקקפּעאַ מאַקאַראָנען סאַלאַד ינגרידיאַנץ
- 140 ג / 1 גלעזל טרוקן דיטאַליני מאַקאַראָנען
- 4 צו 5 טעפּלעך וואַסער
- ברייטהאַרציק סומע פון זאַלץ (1 לעפעלע פון ראָזעווע הימאַלייַאַן זאַלץ רעקאַמענדיד)
- 2 טעפּלעך / 1 קענען האַלב טשיקקפּעאַס (נידעריק סאָדיום)
- 100 ג / 3/4 גלעזל פיינלי געהאַקט סעלדעריי
- 70 ג / 1/2 גלעזל געהאַקט רויט ציבעלע
- 30 ג / 1/2 גלעזל געהאַקט גרין ציבעלע
- זאַלץ צו טעם
סאַלאַט סאָוס ינגרעדיענץ
- 60 ג / 1 גלעזל פריש פּעטרעשקע (נויף געוואשן)
- 2 קנאָבל קלאָוועס (געהאַקט אָדער צו טעם)
- 2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- 3 לעפל ווייַס עסיק אָדער ווייַס ווייַן עסיק (אָדער צו טעם)
- 1 לעפל נעצבוים סירעפּ (אָדער צו טעם)
- 4 לעפל אָליווע אָיל (אָרגאַניק קאַלט פּרעסט רעקאַמענדיד)
- 1/2 לעפעלע פרעשלי גראָונד שווארצע פעפער (אָדער צו טעם)
- זאַלץ צו טעם
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער (אַפּשאַנאַל)
וויכטיגע עצות
- ענשור אַז טשיקקפּעאַס זענען גאָר ויסגעשעפּט איידער ניצן.
- שווענקען די האַלב מאַקאַראָנען מיט קאַלט וואַסער און גאָר פליסן.
- לייג סאַלאַט סאָוס ביסלעכווייַז, טייסטינג ווי איר גיין, צו דערגרייכן די געוואלט טאַם.
- דעם טשיקקפּעאַ מאַקאַראָנען סאַלאַט איז ויסגעצייכנט פֿאַר מאָלצייַט פּלאַנירונג רעכט צו זיין לאָנדזשעוואַטי אין סטאָרידזש.