טשיקקפּעאַ קערי רעצעפּט
טשאַקפּעאַ קערי רעצעפּט ינגרידיאַנץ: (2-3 סערווינגז בעערעך.)
- 2 טעפּלעך (אַרייַננעמען די פליסיק) / 1 קאַן (540 מל קענען נידעריק סאָדיום) - האַלב טשיקקפּעאַס צוזאמען מיט די טשיקקפּעאַ קוקינג פליסיק (אַקוואַפאַבאַ)
- 3 לעפל מאַסלינע אָיל אָדער קוקינג בוימל פון ברירה
- 2 בוכטע בלעטער
- 1+1/2 גלעזל / 200 ג אַניאַנז - פיינלי געהאַקט
- 1 לעפל קנאָבל - פיינלי געהאַקט (4-5 קנאָבל קלאָוועס)
- 1/2 לעפל ינגבער - פיינלי געהאַקט (1/2 אינטש ינגבער)
- 2 לעפל פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער צו טעם
- 1 לעפעלע ערד קומין
- 1 לעפעלע ערד קאָריאַנדער
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ (ניט סמאָוקט)
- 1/2 לעפעלע טורמעריק
- 1/2 לעפעלע ערד שווארצע פעפער
- 1/2 צו 1/4 לעפעלע קייען פעפער אָדער ינדיאַן טשילי פּודער (אַפּשאַנאַל)
- 140 ג / 3/4 גלעזל טאָמאַטאָ (1 מיטל גרייס פּאָמידאָר)
- 1/4 גלעזל / 60 מל וואַסער אָדער ווי פארלאנגט
- זאַלץ צו טעם (איך צוגעגעבן גאַנץ 1 לעפעלע פון ראָזעווע הימאַלייַאַן זאַלץ (1/4 צפּ בשעת פריינג די אַניאַנז + 3/4 צפּ צו די טשיקקפּעאַס)
- 1/4 לעפעלע צוקער (איך האב געוויינט שטעקן צוקער)
- 1/2 לעפעלע גאַראַם מאַסאַלאַ
....