ינגרעדיענץ:

• אָלפּער ס מאָזזאַרעללאַ קעז גרייטיד 120 ג
• אָלפּער ס טשעדדאַר קעז גרייטיד 120 ג
• אַל מירטש (רויט טשילי) קראַשט ½ צפּ
li>
• זייַקלטע דזשאַלאַפּענאָ געהאַקט 4 טבס
• רינדערנס קיעמאַ (מינס) דאַר 500 ג
• אַדראַק לעהסאַן פּאַפּ (ינגבער קנאָבל פּאַפּ) 1 טבס
• הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ ½ צפּ אָדער צו טעם
• פּאַפּריקאַ פּודער ½ צפּ
• קאַלי מירטש פּודער (שוואַרץ פעפער פּודער) 1 צפּ
• זעעראַ פּודער (קומין פּודער) 1 צפּ< /li>
• 4 טבלעך ברויט
• אַנדאַ (יי) 1
• האַראַ דהאַניאַ (פריש קאָריאַנדער) געהאַקט האַנדפול
• קאָכן בוימל פֿאַר פריינג

אינסטרוקציעס:

• אין אַ שיסל, לייגן מאָזזאַרעללאַ קעז, טשעדדאַר קעז, רויט טשילי קראַשט, זויער דזשאַלאַפּענאָ און מישן געזונט.
• נעמען אַ קליין קוואַנטיטי פון געמיש (25-30 ג), מאַכן קליין פּאַטיז און שטעלן באַזונדער.
• אין אַ שיסל, לייגן רינדערנס צעהאַקן, ינגבער קנאָבל פּאַפּ, ראָזעווע זאַלץ, פּאַפּריקאַ פּודער, שוואַרץ פעפער פּודער, קומין פּודער, ברעאַדקרומבס , יי, פריש קאָריאַנדער & מישן ביז געזונט קאַמביינד & מאַרינירן פֿאַר 30 מינוט.
• נעמען אַ קליין קוואַנטיטי פון געמיש (60 ג) און פאַרשפּרייטן עס אויף דיין דלאָניע, שטעלן די קעז דזשאַלאַפּענאָ פּאַטי און דעקן רעכט צו מאַכן קאַבאַב פון גלייַך סיזעס.
• אין אַ סקאָווראָדע, היץ קוקינג בוימל & פּליטקע פּרעגלען קאַבאַבס אויף נידעריק פלאַם פון ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין (מאַכן 8-10) & דינען!