ינגרידיאַנץ

• 1/2 פּיסי בראַקאַלי
• 1 פּיסי יי
• 1 פּיסי קאַרטאָפל
• פּוטער
• זאָלץ און שווארצע פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס

דעם פּשוט און געזונט בראַקאַלי אָמעלעט איז אַ שנעל און געשמאַק מאָלצייַט גאנץ פֿאַר פרישטיק אָדער מיטאָג. צו אָנהייבן, וואַשן און צעהאַקן די בראַקאַלי אין קליין ביס-סייזד ברעקלעך. אין אַ סקילאַט, צעשמעלצן אַ לעפל פּוטער איבער מיטל היץ.

לייג די געהאַקט בראַקאַלי צו די סקילאַט און סאָטיי פֿאַר וועגן 2-3 מינוט ביז עס ווערט אַ ביסל ווייך. אין אַ שיסל, שלאָגן די יי און צייַט עס מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער. גיסן די יי געמיש איבער די סאַטיד בראַקאַלי, ינשורינג אפילו קאַווערידזש. לאָזן עס קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער מינוט ביז די יי איז באַשטימט.

פֿאַר אַן עקסטרע דרייַ, איר קענען לייגן טינלי סלייסט קאַרטאָפל איידער אַדינג די עגגס. קאָכן ביז די עדזשאַז זענען גילדענע ברוין, דעמאָלט פאַרלייגן די אָמעלעט אין האַלב און דינען הייס. דעם נערעוודיק שיסל איז ניט בלויז גרינג צו מאַכן אָבער אויך פּאַקט מיט פּראָטעין און געזונט גרינז, וואָס מאכט עס אַ שליימעסדיק ברירה פֿאַר ווער עס יז וואָס זוכט פֿאַר אַ געזונט מאָלצייַט.

געניסן דיין כאָוממייד בראַקאַלי אָמעלעט, אַ דילייטפאַל שיסל וואָס איז ביידע פילונג און געזונט!