קיך טאַם פיעסטאַ

ברויט פּודינג רעסיפּעס

ברויט פּודינג רעסיפּעס
<ה2>1: קאַראַמעל ברויט פּודינג: ינגרידיאַנט:-צוקער 4 טב.-מאַכאַן (פּוטער) ½ טבס-יבערבליבן ברויט סלייסיז ½ צפּ-דאָאָדה (מילך) 1 גלעזל-סטראָבערי אינסטרוקציעס: -אין אַ פריינג פּאַן, לייגן צוקער און קאָכן אויף זייער נידעריק פלאַם ביז צוקער קעראַמאַליזיז און ווערט ברוין. לייג פּוטער און מישן געזונט.-גיסן די קעראַמאַל אין די דנאָ פון קליין סעראַמיק באָולז & לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט.-אין אַ בלענדער קרוג, לייגן ברויט סלייסיז, עגגס, קאַנדענסט מילך, צוקער, וואַניל עסאַנס, מילך און צונויפגיסן געזונט.-גיסן די בלענדיד געמיש אין סעראַמיק שיסל און דעקן מיט אַלומינום שטער. בוילינג וואַסער, שטעלן גריל געשטעל אָדער פּאַרע געשטעל און שטעלן קוגל באָולז, דעקן און פּאַרע קאָכן אויף נידעריק פלאַם פֿאַר 35-40 מינוט.-אַרייַנלייגן אַ ווודאַן שטעקן צו קאָנטראָלירן צי עס איז געשען.-זייטלעך אַראָפּנעמען די זייַט פון קוגל מיט די הילף מעסער & פליפּ עס אויף אַ סערווינג טעלער.-באַצירן מיט טרוסקאַווקע & דינען טשילד (מאַכן 3 סערווינגז).

2: ברויט & פּוטער פּודינג:

ינגרידיאַנץ:-יבערבליבן ברויט סלייסיז 8 גרויס -מאַכאַן (פּוטער) ווייך - אחרות (וועלשענער נוס) געהאַקט ווי פארלאנגט - באַדאַם (אַלמאַנדז) געהאַקט ווי פארלאנגט - קישמיש (רייזאַנז) ווי פארלאנגט - דזשאַיפיל (מושקאַט) 1 קניפּ - קרעם 250 מל-אנדיי קי זאַרדי (יי יאָוקס) 4 גרויס-באַרעק טשיני (קאַסטער צוקער) 5 טבס-וואַניל עסאַנס 1 צפּ-וואַרעם וואַסער-באַרעעק טשעעני (קאַסטער צוקער) אינסטרוקציעס:-טריינד ברויט עדזשאַז מיט די הילף פון מעסער.-צולייגן פּוטער אויף איין זייַט פון ברויט סלייסיז און שנייַדן אין טרייאַנגגאַלז.-אין באַקינג שיסל, צולייגן ברויט טריאַנגלעס (פּוטער זייַט אַרויף). -שפּריצן וואָלנאַץ, אַלמאַנדז, רייזאַנז, מושקאַט & שטעלן באַזונדער.-אין אַ פאַן, לייגן קרעם און היץ עס אויף נידעריק פלאַם ביז עס קומט צו מליען און קער אַוועק די פלאַם.-אין אַ שיסל, לייגן יי יאָוקס, קאַסטער צוקער און וויסק ביז עס ענדערונגען קאָליר (2-3 מינוט). -טאַמפּער די יי געמיש דורך ביסלעכווייַז לייגן הייס קרעם אין עס & וויסק קעסיידער.-איצט גיסן אַלע די געמיש אין רוען הייס קרעם, קער אויף די פלאַם & וויסק געזונט.-צוגעבן וואַניל עסאַנס און מישן געזונט.-גיסן וואַרעם קוגל איבער ברויט לאָזן עס ווייקן פֿאַר 10 מינוט.-שטעלן די באַקינג שיסל אין אַ גרויס וואַסער וואַנע פּלאָמבירן מיט הייס וואַסער.-באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 170C פֿאַר 20-25 מינוט (אויף ביידע גרילז).-שפּריצן קאַסטער צוקער & צעשמעלצן עס מיט בלאָזן שטורקאַץ .-דינען געקילט!