ינגרידיאַנץ:

טראדיציאנעלן אוזבעקיש ברויט אָדער אנדערע טייפּס פון ברויט, לאַם אָדער רינדערנס, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, טאַמאַטאָוז, גרינז, זאַלץ, פעפער, אנדערע בשמים.

צוגרייטונג. פּראָצעס:

קאָכן פלייש אין וואַסער, אַראָפּנעמען פּינע. קאָכן ביז גאָר האַלב. לייג וועדזשטאַבאַלז און קאָכן ביז גאָר האַלב. שנייַדן ברויט אין קליין ברעקלעך און לייגן צו די יויך נאָך בוילינג. קאָכן ברויט פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז ווייך און געשמאַק.

סערוויס:

צינדן אין אַ גרויס טאַץ, געדינט מיט גרינז, און מאל זויער קרעם אָדער יאָגורט. יוזשאַוואַלי געגעסן הייס און ספּעציעל געשמאַק אין קאַלט טעג.

אַדוואַנטידזשיז:

פילונג, נערעוודיק, געזונט און געשמאַק.