בלענדיד פּאַלאַק זאַפט פֿאַר פּורו טייג
-פּאַלאַק (שפּינאַט) געהאַקט 250 ג
-לעהסאַן (קנאָבל) קלאָוועס 5-6
-אַדראַק (ינגבער) 1 אינטש שטיק
-האַרי מירטש (גרין טשילי) 5-6
-Hara dhania (פריש קאָריאַנדער) האַנדפול
-וואסער ½ גלעזל
-מאַידאַ (אַלע-ציל מעל) סיפטיד 2 & ½ טעפּלעך
-זעעראַ (קומין זאמען) 1 צפּ
-קאַלאָנדזשי (ניגעללאַ זאמען) ½ צפּ
-הימאַלייַאַן ראָזעווע זאַלץ ½ צפּ אָדער צו טעם
-לאַל מירטש (רויט טשילי) קראַשט 1 צפּ
-Ajwain (Carom זאמען) ½ צפּ
-קאָכן ייל 1 טבס
-קאָכן בוימל 1 צפּ
-קאָכן בוימל פֿאַר פריינג
אינסטרוקציעס:
-בלענדער קרוג מיין פּאַלאַק,לעהסאַ,adrak,hari mirchein,hara dhania aur pani dalker ache tarhan blend ker lein & side per rakh dein.
-שאָל מיין מאַידאַ, זעעראַ, קאַלאָנדזשי, ראָזעווע זאַלץ, לאַל מירטש קראַשט אַור אַדזשוואַין דאַל קער אַטשיע טאַרהאַן מישן קאַרעין.
-קאָכן בוימל דאַל קער אַטשיע טאַרהאַן מישן קער ליין.
-טהאָראַ טהאָראַ קער קאַ בלענדיד גרין געמיש שאַמיל קאַרעין אַור גאָנד קער טייג טיייער קערין אַור דאַק קער 15 מינוט קליאַ טשאָר דעין.
-גריסט האַנט צו מאַכן אַ טייג (50 ג) מיט אַ אָדער אַ פּילקע באַנאַ ליין.
-קאָכן בוימל פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
-קאַראַהי מיין קוקינג בוימל גאַראַם קאַרעין אַור דרמייאַני אַקקטש פֿאַר ליכט גאָלדען וואָס דזשאַנייַ טאַק פּרעגלען קער ליין (מאַכן 10-12).