ינגרידיענץ:

- 6 אַז (170 ג) טונקל שאָקאָלאַד, הויך קוואַליטעט

- 375 מל קאָקאָסנוס מילך, פול פעט

- 2¾ טעפּלעך (220 ג) שנעל אָוץ

דירעקטיאָנס:

1. שמירן אַ 7-אינטש (18 סענטימעטער) קייַלעכיק שטיקל פּאַן מיט פּוטער / ייל, שורה די דנאָ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. שמירן די פּאַרמעט אויך. שטעלן באַזונדער.

2. צעהאַקן די שאָקאָלאַד און שנירל אין אַ היץ-דערווייַז שיסל.

3. אין אַ קליין פאַן ברענגען די קאָקאָסנוס מילך צו אַ מליען, דעמאָלט גיסן איבער די שאָקאָלאַד. לאָזן זיצן פֿאַר 2 מינוט, און קאָך ביז צעלאָזן און גלאַט.

4. לייג שנעל אָוץ און קאָך ביז קאַמביינד.

5. גיסן די טייג אין די פּאַן. לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט ריפרידזשערייט ביז שטעלן, בייַ מינדסטער 4 שעה.

6. דינען מיט פריש פירות.

הערות:

- דעם שטיקל איז נישט אַזוי זיס ווי מיר נוצן קיין צוקער אַחוץ די שאָקאָלאַד, אויב איר בעסער וועלן אַ ביסל זיסער שטיקל, לייגן 1- 2 טייבאַלספּונז פון צוקער אָדער קיין אנדערע סוויטאַנד בשעת סימערינג די קאָקאָסנוס מילך.

- האַלטן ריפרידזשערייטיד אַרויף צו 5 טעג.