Kitchen Flavour Fiesta

Kalathappam (Umpheki Appam)

Kalathappam (Umpheki Appam)

Ikhokhonathi eGqithiweyo (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ indebe

Imbewu yaseCumin (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Icephe letiyi

e strong>Cardamom (ഏലക്ക) - 6 Nos

Rice Flour (അരിപ്പൊടി) - 2 Cup (300 gm)

Amanzi (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ Indebe (685 ml)

IJaggery etyumkileyo (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ indebe (250 gm)

p>I-Coconut Oli (വെളിച്ചെണ്ണ) - Icephe eli-1

IGhee / Ibhotolo ecacileyo (നെയ്യ്) - Icephe eli-1

Ikhokhonathi Ecetyiweyo (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ Indebe

I-Shallots eSikiweyo (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ Indebe

Ityuwa (ഉപ്പ് ) - ¼ icephe letii

Isoda yokubhaka (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ icephe letii