Trứng kem cay
- Anday (Trứng) 4
- Kem Olper ½ cốc
- Dầu ăn 1/3 cốc
- Lehsan (Tỏi) thái lát 6-8 miếng đinh hương
- Sukhi lal mirch (Ớt đỏ khô) 7-8
- Mongphali (Đậu phộng) rang 1 & ½ thìa canh
- Til (Hạt mè) rang 2 thìa cà phê
- Muối hồng Himalaya ½ thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị
- Sirka (Giấm) 2 thìa cà phê
- Bột ớt bột 1 thìa cà phê
- Kali mirch (Đen hạt tiêu) nghiền nát cho vừa ăn
- Hara pyaz (hành lá) lá xắt nhỏ