Cho hỗn hợp khoai tây
→ Khoai tây 4-5 củ cỡ vừa (luộc và nghiền)
à Gừng 1 inch (cắt nhỏ)
→ Ớt xanh 2-3 trái. (xắt nhỏ)
→ Lá rau mùi tươi 1 thìa canh (xắt nhỏ)
→ Lá bạc hà tươi 1 thìa canh (cắt nhỏ)
→ Rau:
1. Ớt chuông 1/3 cốc (thái nhỏ)
2. Hạt ngô 1/3 cốc
3. Cà rốt 1/3 cốc (cắt nhỏ)
4. Đậu Pháp 1/3 cốc (băm nhỏ)
5. Đậu xanh 1/3 cốc
... (công thức viết tắt) ...
Bạn có thể chiên ngập dầu trong dầu nóng ở lửa vừa cao cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.