Để làm bột/ Bột mì đa dụng 2 cốc, Muối vừa ăn, 2 thìa canh dầu, một ít hạt carom

Để nhồi/ Khoai tây luộc 2, Hành lá cắt nhỏ 1! thìa, Ớt xanh cắt nhỏ 1 thìa , Rau mùi xanh xắt nhỏ 1 thìa canh, Muối vừa ăn, Ớt đỏ nghiền 1 thìa cà phê, Bột ớt đỏ 1 thìa cà phê, Chat masala 1 thìa cà phê, Bột thì là 1 thìa cà phê, Bột rau mùi 1 thìa cà phê, Một ít cỏ cà ri khô