Phở gà
Công thức nấu phở gà tự làm
Thành phần:
- Thịt của 2 con gà nguyên con (6 cốc)
- 8 củ cà rốt, thái nhỏ
- 10 nhánh cần tây, thái nhỏ
- 2 củ hành vàng nhỏ, thái hạt lựu
- 8 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ô liu < li>4 thìa canh húng tây khô
- 4 thìa canh lá oregano khô
- Muối và tiêu theo sở thích của bạn
- 6 lá nguyệt quế
- 16 cốc Nước dùng (Bạn cũng có thể thay thế một ít bằng nước)
- 2 túi (mỗi túi 16 oz) Mì trứng (Mì nào cũng được)