• Pyaz (Hành tây) chiên 1 cốc
• Kaju (Hạt điều) 10-12
• Lehsan (Tỏi) 8-10 tép
• Adrak (Gừng) miếng 2 inch
• Hari mirch (ớt xanh) 2
• Nước 3-4 thìa canh
• Qeema thịt bò (Băm) 1 kg với 15 miếng % chất béo, v.v...

-Cho hành tây phi, hạt điều, tỏi, gừng, ớt xanh vào máy xay.
-Thêm nước, xay nhuyễn & đặt sang một bên.
-Trong một khay lớn, thêm thịt bò băm, bột đậu xanh, bột xay, bột đu đủ sống...
...Paratha & tương ớt ka saath phục vụ karein!