THÀNH PHẦN:

- Đậu gà (കടല) - ½ cốc (100 gm)
- Bột nghệ (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ Muỗng cà phê
- Muối (ഉപ്പ്) - ½ + 1 Muỗng cà phê
- Nước (വെള്ളം) - 1+1 Cốc (500 ml)
- Chuối sống (നേന്ത്രക്കായ്‌) - 1 Cốc
- Chân Voi Ya m (ചേന) - 1 Cốc
- Dưa chuột vàng (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 cốc
- Lá cà ri (കറിവേപ്പില) - 1+2 nhánh
- Bột ớt (മുളകുപ ൊടി) - ½ Muỗng cà phê
- Dầu dừa (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Muỗng canh
- Hạt mù tạt (കടുക്) - ½ Muỗng cà phê
- Black Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 Muỗng canh
- Hạt thì là (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Muỗng cà phê
- Màu đỏ khô Ớt (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
- Dừa nạo (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 Cốc
- Bột tiêu đen (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 Muỗng cà phê
- Đường thốt nốt nghiền (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 muỗng canh