• Gà rút xương viên 350g
• Pyaz (Hành tây) 1 vừa
• Namak (Muối) ½ thìa cà phê hoặc tùy theo khẩu vị
• Kali mirch (Đen tiêu) nghiền nát ½ thìa canh
• Xì dầu 1 & ½ thìa canh
• Bột ngô 1 thìa canh
• Nước 1-2 thìa canh
• Lehsan (Tỏi ) xắt nhỏ 1 & ½ thìa canh
• Hara pyaz (Hành lá) xắt nhỏ ¼ cốc
• Dầu ăn ½ thìa canh
• Maida (Bột mì đa dụng) rây 3 cốc
• Muối 1 & ½ thìa cà phê
• Dầu ăn 2 thìa cà phê
• Nước 1 cốc hoặc theo yêu cầu

-Trong một cắt nhỏ, thêm thịt gà, hành tây, muối, đen ... tương ớt cay ka saath phục vụ karein!