Thành phần

• Paneer - 250g
• Sữa chua - 2 muỗng canh
• Gừng-Tỏi dán - 1 muỗng cà phê
• Nghệ Bột - 1/2 thìa cà phê
• Bột ớt đỏ - 1 thìa cà phê
• Bột rau mùi - 1 thìa cà phê
• Garam Masala - 1 thìa cà phê
• Chat Masala - 1/2 thìa cà phê
• Muối - tùy theo khẩu vị
• Dầu - 2 thìa canh
• Kem tươi - 2 thìa canh
• Lá ngò - để trang trí

Hướng dẫn

1. Trong một cái bát, trộn sữa chua, bột gừng-tỏi, bột nghệ, bột ớt đỏ, bột rau mùi, garam masala, trò chuyện masala và muối.
2. Thêm các khối khung vào hỗn hợp và để ướp trong 30 phút.
3. Trong chảo, đun nóng dầu và thêm khung đã ướp. Nấu cho đến khi khuôn chuyển sang màu nâu nhạt.
4. Cuối cùng, thêm kem tươi và lá rau mùi vào. Trộn đều và nấu thêm 2 phút nữa.
5. Trang trí với lá rau mùi và dùng nóng.