Thành phần:

• Makhan (Bơ) 2 thìa canh
• Maida (Bột mì đa dụng) 2 thìa canh
• Doodh (Sữa) 1 & ½ cốc
• Bột mirch an toàn (Bột tiêu trắng) ½ thìa cà phê
• Muối hồng Himalaya ½ thìa cà phê hoặc tùy theo khẩu vị
• Dầu ăn 3 thìa
< li>Lehsan (Tỏi) xắt nhỏ 2 thìa cà phê
• Pyaz (Hành tây) xắt nhỏ ½ cốc
• Gà qeema (Băm) 300g
• Tamatar (Cà chua) xay nhuyễn 2 vừa
• Sốt cà chua 1 & ½ thìa canh
• Muối hồng Himalaya 1 thìa cà phê hoặc tùy theo khẩu vị
• Bột ớt bột 1 thìa cà phê
• Bột mirch Kali ( Bột tiêu đen) ½ thìa cà phê
• Oregano khô 1 thìa cà phê
• Nước ¼ cốc hoặc theo yêu cầu
• Món Lasagna 9 hoặc theo yêu cầu (luộc theo hướng dẫn trên gói)
• Phô mai Cheddar bào theo yêu cầu
• Phô mai Mozzarella bào theo yêu cầu
• Kinh giới khô theo khẩu vị
• Lal mirch (ớt đỏ) nghiền thành nếm thử
• Mùi tây tươi

Hướng dẫn:

Chuẩn bị nước sốt trắng:

• Cho vào chảo rán bơ và để cho tan chảy.
• Thêm bột mì đa dụng, trộn đều và xào trong 30 giây.
• Thêm sữa và đánh đều.
• Thêm hạt tiêu trắng bột, muối hồng, trộn đều và nấu cho đến khi đặc lại (1-2 phút) rồi để riêng.

Chuẩn bị sốt gà đỏ:

• Trong cùng chảo, cho dầu ăn, tỏi, hành tây vào xào trong 1-2 phút.
• Thêm thịt gà băm vào và trộn đều cho đến khi đổi màu.
• Thêm cà chua xay nhuyễn, bột cà chua , muối hồng, bột ớt bột, bột tiêu đen, lá oregano khô và trộn đều.
• Thêm nước và trộn đều, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 8-10 phút sau đó nấu trên lửa lớn trong 1-2 phút phút.

Lắp ráp:

• Trong đĩa nướng an toàn với lò nướng (7,5 X 7,5 inch), thêm và phết nước sốt gà đỏ, lá lasagna, nước sốt trắng , sốt gà đỏ, phô mai cheddar, phô mai mozzarella, các miếng lasagna, sốt trắng, sốt gà đỏ, phô mai cheddar, phô mai mozzarella, các miếng lasagna, sốt trắng, phô mai cheddar, phô mai mozzarella, lá oregano khô & ớt đỏ nghiền.
• Làm nóng lò vi sóng ở 180C trong 10 phút.
• Nướng trong lò đối lưu đã làm nóng trước ở 180C trong 12-14 phút.
• Trang trí với rau mùi tây tươi và thưởng thức!