Nguyên liệu

• Chuẩn bị sốt Hoy Mayo
  Mayonnaise ½ cốc
  Sốt cay 3-4 muỗng canh
  Mù tạt 2 muỗng canh
  Sốt cà chua 3 muỗng canh
  Muối hồng Himalaya ¼ muỗng cà phê hoặc tùy khẩu vị
  Bột mirch Lal (Bột ớt đỏ) ½ muỗng cà phê hoặc tùy khẩu vị
  Nước muối 2 muỗng canh
  Dưa chuột muối 2 muỗng canh
  Mùi tây tươi 1 thìa canh
• Chuẩn bị hành tây caramen
  Dầu ăn 1 thìa canh
  Pyaz (Hành trắng) thái lát 1 củ lớn
  Bareek cheeni (Đường bột) ½ thìa canh
• Chuẩn bị nhân gà nóng
  Dầu ăn 2 muỗng canh
  Queema gà (Băm) 300g
  Lal mirch (Ớt đỏ) nghiền 1 muỗng cà phê
  Muối hồng Himalaya ½ muỗng cà phê hoặc tùy khẩu vị
  Bột Lehsan (bột tỏi) ½ thìa cà phê
  Bột ớt bột ½ thìa cà phê
  Quả oregano khô ½ thìa cà phê
  Sốt nóng 2 thìa canh
  Nước 2 thìa canh
  Khoai tây chiên đông lạnh như bắt buộc
  Dầu ăn 1 thìa cà phê
  Phô mai Olper's Cheddar theo yêu cầu
  Phô mai Mozzarella Olper's theo yêu cầu
  Mùi tây tươi cắt nhỏ

Hướng dẫn

Chuẩn bị sốt Hoy Mayo:
Trong tô, thêm sốt mayonnaise, sốt nóng, mù tạt, sốt cà chua, muối hồng, bột ớt đỏ, nước ngâm, dưa chuột muối, rau mùi tây tươi, đánh đều và đặt sang một bên.

Chuẩn bị hành tây caramen:
Cho dầu ăn, hành trắng vào chảo rán cho đến khi trong.
Thêm đường bột, trộn đều và nấu cho đến khi có màu nâu rồi đặt sang một bên.< /p>

Chuẩn bị nhân gà:
Cho dầu ăn, thịt gà băm vào chảo rồi trộn đều cho đến khi đổi màu.
Thêm ớt đỏ giã nhuyễn, muối hồng, bột tỏi, bột ớt bột, lá oregano khô, sốt nóng, trộn đều và nấu trên lửa vừa trong 2-3 phút.
Thêm nước và trộn đều, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 4-5 phút sau đó nấu trên lửa lớn cho đến khi khô & để sang một bên.

Chuẩn bị khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu:
Trong giỏ nồi chiên không khí, cho khoai tây chiên đông lạnh vào, xịt dầu ăn và chiên ở 180°C trong 8-10 phút.

Cách kết hợp:
Trên đĩa phục vụ, thêm khoai tây chiên, nhân gà nóng đã chuẩn bị sẵn, hành tây caramen, phô mai cheddar, phô mai mozzarella & chiên trong không khí ở 180°C cho đến khi phô mai tan chảy (3-4 phút).< br />Trên phô mai tan chảy, thêm nhân gà nóng đã chuẩn bị sẵn và sốt mayo nóng đã chuẩn bị sẵn.
Rắc mùi tây tươi và thưởng thức!