Hummus khoai lang đậu xanh
- 500g Khoai lang - 2 củ cỡ vừa
- Khoảng 2 cốc. / 1 lon (398ml) đậu xanh đã nấu chín (ít natri)
- 3/4 cốc / 175ml nước
- 3+1/2 muỗng canh nước cốt chanh HOẶC ĐỂ Nếm thử < li>3 thìa canh Tahini
- 2 thìa canh Dầu ô liu chất lượng tốt (Tôi đã dùng dầu ô liu nguyên chất ép lạnh)
- 1 thìa cà phê tỏi băm / 2 tép tỏi
- 1 thìa cà phê thì là xay
- 1/4 thìa cà phê ớt cayenne (TÙY CHỌN) HOẶC nếm thử
- Muối vừa ăn (Tôi đã thêm 1+1/2 thìa cà phê muối hồng Himalaya)
- 3 tép tỏi lớn HOẶC Nếm thử - cắt lát
- 1+1/2 muỗng canh dầu ô liu
- Bánh mì tròn nguyên hạt với nhiều hạt phủ trên cùng
- Hummus khoai lang
- Xà lách
- Hành đỏ
- Đậu hũ hun khói - thái lát mỏng
- Arugula Baby
- Nguyên con Bánh Tortilla lúa mì
- Sốt hummus khoai lang
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Ớt chuông
- Hành đỏ
- Bé Arugula