Thành phần:
-Chanay an toàn (Đậu xanh) luộc 1 & ½ cốc (300g)
-Dahi (Sữa chua) 3 thìa canh
-Tahini dán 4 thìa canh
-Dầu ô liu nguyên chất ¼ cốc
-Nước chanh 1 thìa canh
-Muối hồng Himalaya ½ thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị
-Zeera (Hạt thìa là) rang & nghiền 1 thìa cà phê
-Bột Lehsan (bột tỏi) ½ thìa
- Dầu ô liu nguyên chất
-Bột ớt bột
-Chanay (Đậu xanh) luộc
-Ô liu xanh và đen
-Mùi tây tươi
Chanay & Herb Hummus:
-Chanay an toàn (Đậu xanh) đun sôi 1 & ½ cốc (300g)
-Dahi (Sữa chua) 3 thìa canh
-Bột Tahini 4 thìa canh
-Dầu ôliu nguyên chất ¼ cốc
-Nước cốt chanh 1 & ½ thìa canh
- Muối hồng Himalaya ½ thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị
-Zeera (Hạt thìa là) rang và nghiền 1 thìa cà phê
-Bột Lehsan (Bột tỏi) ½ thìa canh
-Hari mirch (Ớt xanh) 1
-Podina (Lá bạc hà) 1 cốc
-Hara dhania (rau mùi tươi) 1 cốc
-Lá húng quế tươi 1 cốc
-Ô liu đen
-Jalapenos ngâm chua cắt nhỏ
-Chanay (Đậu xanh) luộc< br>-Dầu ôliu nguyên chất
-Podina (Lá bạc hà)
Rau củ cải đường Hummus:
-Chuqandar (Củ cải đường) 2 viên vừa
-Chanay an toàn (Đậu xanh) luộc 1 & ½ cốc (300g)
-Dahi (Sữa chua) 3 thìa canh
-Bột Tahini 4 thìa canh
-Dầu ô liu nguyên chất ¼ cốc
-Nước cốt chanh 2 thìa canh
-Muối hồng Himalaya 1 thìa cà phê
-Zeera (Hạt thìa là) rang & nghiền 1 thìa cà phê
-Bột Lehsan (Bột tỏi) ½ muỗng canh
-Chuqandar (Củ cải đường) chần
-Phô mai Feta vụn
-Chanay (Đậu xanh) luộc
- Dầu ô liu nguyên chất