• 6-7 miếng tỏi
• 1/2 củ hành tây
• 80g bông cải xanh
• 1/4 quả ớt chuông đỏ
< li>3 thìa canh dầu bơ
• nhúm một ít hạt tiêu xay
• 1/4 cốc ngô
• 1 1/2 cốc gạo basmati (nấu chín)
• 1 thìa cà phê bột nghệ
• một chút muối

Hướng dẫn: 1. Băm nhuyễn tỏi, hành tây, bông cải xanh và ớt chuông đỏ 2. Đun nóng chảo không dính chảo ở nhiệt độ trung bình thấp. Thêm 2 muỗng canh dầu bơ 3. Nấu tỏi và hành trong 6-7 phút. Thêm hạt tiêu xay vào 4. Đặt tỏi và hành sang một bên. Đun nóng chảo ở lửa vừa và thêm 1 muỗng canh dầu bơ 5. Xào bông cải xanh và ớt chuông đỏ trong vài phút. Thêm ngô, gạo basmati, nghệ, muối, tỏi và hành đã nấu chín. Xào trong 2-3 phút 6. Đổ ra đĩa và rắc thêm ít hạt tiêu xay