2 thìa canh dầu (तेल)
1 thìa cà phê Hạt thì là (जीरा)
1 inch Gừng – cắt nhỏ (अदरक)
3 quả ớt xanh tươi – cắt nhỏ (हरी मिर्च)
3-4 tép Tỏi – xắt nhỏ (लहसुन)
1 củ hành vừa – thái lát (प्याज़)
½ thìa cà phê Asafoetida (हींग)
½ thìa cà phê Bột nghệ (हल्दी पाउडर)
1 thìa cà phê De gi Bột ớt đỏ (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 thìa cà phê Bột rau mùi (धनिया पाउडर)
1 cốc Chana Dal ngâm (भीगी हुई चना दाल)
Muối vừa ăn ( नमक स्वादानुसार)
2 cốc Đậu Pháp – cắt thành miếng 1 inch (फ्रेंच बींस)
1 quả cà chua vừa – xắt nhỏ (टमाटर)
vài lá rau mùi – rách thô (धनिया पत्ता)