Thành phần:
3 củ hành đỏ, 5 miếng tỏi, 1 củ khoai lang lớn, 3 thìa canh dầu ô liu, 2 thìa cà phê hạt thì là, 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa canh ớt bột ngọt, 1 thìa canh quế, vài nhánh húng tây tươi , 2 lon đậu xanh 400ml, 1 lon cà chua nguyên hạt San Marzano 800ml, 1,6L nước, 3 thìa cà phê muối hồng, 2 bó cải rổ, 1/4 cốc nho khô ngọt, vài nhánh mùi tây tươi

Hướng dẫn: < br>1. Hành tây cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn, gọt vỏ và cắt khối khoai lang
2. Đun nóng nồi kho ở lửa vừa. Thêm dầu ô liu
3. Thêm hành và tỏi vào. Sau đó, thêm hạt thì là, bột ớt, ớt bột và quế vào
4. Khuấy đều nồi và thêm húng tây
5. Thêm khoai lang và đậu xanh vào. Khuấy đều
6. Cho cà chua vào và nghiền nát để lấy nước
7. Đổ nước vào hai lon cà chua
8. Thêm muối hồng và khuấy đều. Vặn lửa cho sôi, sau đó đun ở lửa vừa trong 15 phút
9. Loại bỏ các lá khỏi cải rổ và thái nhỏ
10. Thêm rau xanh vào hầm cùng với nho khô
11. Chuyển 3 cốc nước hầm vào máy xay và xay ở mức cao vừa
12. Đổ hỗn hợp trở lại vào món hầm và khuấy đều
13. Bày ra đĩa và trang trí với rau mùi tây mới cắt nhỏ