Thành phần

• 2 chén bắp cải
• 1 củ khoai tây
• 2 quả trứng
• Dầu ô liu để chiên

Công thức trứng và bắp cải này là một cách nhanh chóng và ngon miệng để thưởng thức một bữa ăn lành mạnh. Nó hoàn hảo cho một bữa sáng đơn giản hoặc một bữa tối thỏa mãn. Để bắt đầu, hãy cắt bắp cải và khoai tây thành từng miếng nhỏ. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm khoai tây cắt nhỏ và xào cho đến khi mềm. Tiếp theo, thêm bắp cải vào và nấu cho đến khi chín. Trong một bát riêng, đánh trứng và nêm muối và hạt tiêu đen. Đổ trứng đã đánh lên rau trong chảo. Nấu cho đến khi trứng chín, nhớ thỉnh thoảng nhấc mép lên để trứng chưa chín chảy xuống bên dưới. Sau khi hoàn tất, hãy dùng nóng và thưởng thức bữa ăn nhanh chóng, đầy đủ dinh dưỡng của bạn!