Thành phần

• 200 g thịt lợn xay
• 500 g bắp cải
• 1 nắm hành lá và rau mùi, xắt nhỏ
• 1 thìa cà phê bột nước luộc rau
• 1/2 thìa cà phê muối
• 2 thìa canh tỏi băm, tiêu đen, rễ rau mùi
• 2 thìa canh dầu ăn
• 1 thìa cà phê nước tương

Hướng dẫn

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa lớn.
2. Cho thịt băm vào tỏi, hạt tiêu đen và rễ rau mùi. Xào trong 1 phút.
3. Thêm thịt lợn xay vào xào cho đến khi không còn màu hồng.
4. Rắc thịt lợn xay với nước tương và tiếp tục xào.
5. Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi.
6. Cho thịt lợn xay đã luộc vào nước sôi.
7. Thêm bột nêm rau củ và muối.
8. Sau khi nước sôi, cho bắp cải vào và đun sôi trong 7 phút.
9. Sau 7 phút, thêm hành lá xắt nhỏ và rau mùi vào.
10. Khuấy đều mọi thứ lại với nhau. Hãy thưởng thức món súp ngon tuyệt của bạn!