Công thức Samosa rau
- Rau hỗn hợp 5oz – Đậu Hà Lan, Ngô, Cà rốt, Đậu
- Bắp đông lạnh 3oz
- Đậu Hà Lan đông lạnh 8oz
- 1 lb Khoai tây luộc (Đỏ bỏ vỏ)
- 4 oz Hành tây nhỏ thái nhỏ
- 5 thìa canh rau mùi thái nhỏ
- 2 thìa canh dầu
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- li>
- ¼ thìa cà phê Hạt thì là nguyên hạt
- 1 ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê Bột ớt đỏ
- 1 thìa cà phê Garam Masala
- ¼ thìa cà phê Nghệ
- 2 thìa cà phê Tương gừng-tỏi-ớt
- ½ thìa cà phê Đường (hoặc tùy khẩu vị)
- Đối với phần bột nhão: ¼ chén Bột mì nguyên chất, 4 Muỗng canh nước, 60 - 80 Bánh Samosa (vì chúng ta sẽ dùng bánh ngọt đôi)