Thành phần:

• 1 chén bột mì nguyên hạt
• 1/2 chén hành tây thái nhỏ
• 2 muỗng canh lá rau mùi cắt nhỏ
• 1 thìa cà phê bột ớt đỏ
• 1/2 thìa cà phê garam masala
• Muối vừa ăn
• Nước theo yêu cầu

1. Trong một bát, trộn bột mì nguyên hạt, hành tây thái nhỏ, lá rau mùi xắt nhỏ, bột ớt đỏ, garam masala và muối.
2. Dùng nước nhào thành khối bột mềm.
3. Chia bột thành các phần bằng nhau và cuộn từng phần thành paratha.
4. Nấu từng paratha trên chảo đã đun nóng cho đến khi xuất hiện các đốm nâu.
5. Lặp lại quy trình cho tất cả các phần.
6. Ăn nóng với sữa chua, dưa chua hoặc bất kỳ món cà ri nào bạn chọn.