Công thức Palak Chaat
- Chuẩn bị hỗn hợp Baisan:
- Baisan (Bột gram) - 1 & ½ cốc
- Bột Adrak lehsan (Tỏi gừng) - 1 muỗng cà phê
- Zeera (Hạt thìa là) - ½ thìa cà phê
- Muối hồng Himalaya - ½ thìa cà phê hoặc tùy theo khẩu vị
- Bột Haldi (Bột nghệ) - ½ thìa cà phê < li>Lal mirch (ớt đỏ) nghiền nát - ½ thìa cà phê
- Nước - ¾ cốc hoặc theo yêu cầu
- Chuẩn bị hỗn hợp khoai tây:
- Aloo (Khoai tây) luộc - 3 miếng vừa
- Xốt Hari mirch (ớt xanh) - ½ thìa canh
- Muối hồng Himalaya - ½ thìa cà phê hoặc tùy khẩu vị
- Kashmiri bột lal mirch (ớt đỏ Kashmir) - ½ thìa cà phê
- Chaat masala - 1 thìa cà phê
- Hara dhania (rau mùi tươi) cắt nhỏ - 2-3 thìa canh