Bánh quy Anzac:

Làm được 10-12 chiếc, giá khoảng $0,30 - $0,50 mỗi chiếc bánh quy

• 1 cốc bột mì thông thường
• 1 cốc yến mạch< /li>
• 1 cốc dừa nạo sấy
• 3/4 cốc đường trắng
• 3/4 cốc bơ thực vật
• 3 thìa canh xi-rô phong
• 1 thìa cà phê baking soda

Nướng trong 12 phút ở nhiệt độ 180°C dùng quạt

Mì ống kem hành tây:

Phục vụ 4 người , chi phí xấp xỉ cho mỗi khẩu phần $2,85

• 1 củ hành nâu, thái lát
• 1 thìa canh dầu ô liu
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 thìa canh đường thô
• 1 thìa cà phê bột tỏi
• 1 thìa cà phê bột nước luộc rau
• 1 + 1/2 cốc kem thực vật
• 1/2 thìa cà phê mù tạt dijon
• 1 thìa canh men dinh dưỡng
• 400g mì spaghetti
• 3/4 cốc đậu xanh đông lạnh
• 50g tươi non rau bina
• 1 đầu bông cải xanh
• dầu ô liu và muối, tùy thích, để nấu bông cải xanh

Nachos thuần chay đơn giản:

Phục vụ 1 phần lớn hoặc 2 phần nhỏ, chi phí xấp xỉ cho mỗi phần ăn $2,75 phần ăn nhỏ

• 1 củ hành nâu, thái hạt lựu
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 100g ngô hạt nhân, để ráo nước và rửa sạch
• 1 gói gia vị taco (40g)
• 2 thìa canh tương cà chua
• 400g đậu đen, để ráo nước và rửa sạch
• 1/2 cốc nước
• muối và tiêu, tùy khẩu vị
• 1 quả cà chua, thái hạt lựu
• 1 quả bơ
• nước ép của 1/ quả 2 quả chanh
• muối và tiêu, tùy theo khẩu vị
• sữa chua Hy Lạp thuần chay hoặc kem chua để dùng tùy thích

Bánh đậu nhỏ:< /h2>

Phục vụ 3-4 người, chi phí xấp xỉ cho mỗi khẩu phần $2

• 1 củ hành nâu, thái hạt lựu
• 3 tép tỏi, thái nhỏ
• 1 thìa canh dầu ô liu
• 1 thìa canh nước tương
• 2 thìa canh tương cà chua
• 1/4 cốc nước
• 1 thìa cà phê ớt bột hun khói
• 1 thìa cà phê nước cốt bò thuần chay
• 1/4 cốc sốt bbq
• 400g đậu bơ, để ráo nước và rửa sạch
• 400g đậu đỏ , để ráo nước và rửa sạch
• 1 cốc passata
• 4 củ khoai tây trắng
• 1/4 cốc bơ thực vật
• 1 thìa cà phê bột rau củ< /li>
• 1/4 cốc sữa đậu nành
• muối và tiêu, tùy theo khẩu vị