Thành phần:
-Phô mai Mozzarella Olper's bào 100g
-Phô mai Cheddar Olper's bào 100g
-Bột ớt bột ½ thìa cà phê
-Bột Lehsan (bột tỏi) ½ thìa cà phê
-Ngò tây tươi cắt nhỏ 2 muỗng canh
-Qeema thịt bò (Băm) 500g
-Muối hồng Himalaya 1 muỗng cà phê hoặc tùy khẩu vị
-Bột thủy tinh Kali (Bột tiêu đen) ½ muỗng cà phê
-Lehsan (Tỏi) cắt nhỏ 2 thìa cà phê
-Dầu ăn 2 thìa
-Pyaz (Hành trắng) lớn 2 hoặc theo yêu cầu
-Mẩu bánh mì 1 Cốc hoặc theo yêu cầu
-Maida (Bột mì đa dụng) ¾ Cốc
-Chawal ka atta (Bột gạo) ¼ cốc
-Lal mirch (Ớt đỏ) nghiền nát 2 thìa cà phê
-Muối hồng Himalaya ½ thìa cà phê hoặc tùy theo khẩu vị
-Bột Lehsan (Bột tỏi) 1 thìa cà phê
-Bột gà 2 thìa cà phê
-Mùi tây khô 2 thìa cà phê
-Nước 1 cốc hoặc theo yêu cầu
-Dầu ăn để chiên
-Aloo (Khoai tây) 2 miếng lớn (luộc chín 90%)

Hướng dẫn:
-Nạo phô mai mozzarella, phô mai cheddar và trộn đều.
-Thêm bột ớt bột, bột tỏi và mùi tây tươi vào, trộn đều và tạo thành một viên tròn , chia làm 4 phần và để riêng.
-Cho thịt bò băm, muối hồng, bột tiêu đen, tỏi vào tô, trộn đều và dùng tay nghiền nhuyễn rồi đặt sang một bên.
-Tạo hình miếng phô mai, đặt vào vị trí. cho vào máy ép/máy làm & phủ hỗn hợp thịt băm lên, sau đó ấn máy ép miếng bánh mì kẹp thịt để tạo hình miếng bánh mì kẹp thịt (làm được 4 miếng).
-Chiên miếng thịt bò trên vỉ nướng chống dính cho đến khi có màu vàng nâu.
- Cắt hành trắng thành từng lát dày và tách từng khoanh.
-Nhúng các khoanh hành tây vào hỗn hợp bột mì rồi lăn đều với vụn bánh mì.
-Chiên các khoanh hành tây đã phủ bột cho đến khi vàng và giòn.
-Nhúng khoai tây cắt miếng vào bột mì trộn đều và phủ đều với vụn bánh mì.
-Chiên các khoanh hành tây đã phủ cho đến khi vàng và giòn.
-Đặt bánh mì kẹp thịt và dùng kèm với hành tây chiên giòn và khoai tây chiên đã chuẩn bị sẵn.