Thành phần:

• 1 cốc moong dal
• 2 cốc nước
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê bột ớt đỏ
• 1/2 thìa cà phê bột nghệ
• 1/2 thìa cà phê chaat masala
• 1 thìa canh nước cốt chanh

Moong dal chaat là món ăn đường phố Ấn Độ thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Nó được làm bằng moong dal giòn và có hương vị gia vị thơm. Công thức chaat dễ dàng này là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ buổi tối nhanh chóng hoặc như một món ăn phụ. Để làm moong dal chaat, hãy bắt đầu bằng cách ngâm moong dal trong vài giờ, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi giòn. Rắc muối, bột ớt đỏ, bột nghệ và chaat masala. Kết thúc bằng một vắt nước chanh tươi. Đó là một món ăn nhẹ đầy hương vị và giòn chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh!